【飲むみりん】みりんカクテル

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お屠蘇と養命酒は一緒?!滋養強壮の秘密はみりんにあった!【効果・効能】

お正月に登場するものといえば、おせち、お雑煮、お屠蘇ですよね。 (えっ?食べるものばっかりじゃないかって? そうです、食いしん坊ですみません。) たろう ぼくもお正月大好きー!栗きんとんにかまぼこに~ あ、で...
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みりん×牛乳で簡単カルーアミルク【みりんカクテル #04】

現代では調味料として使われるのが一般的なみりんですが 実はもともとは甘いお酒として飲んで楽しまれるものでした。 江戸時代の頃から変わらない材料と製法で造られている『本格本みりん』は 蔵元によって一本一本味が異なり、 発酵によって...
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みりん×レモンで爽やかカクテル【みりんカクテル #03】

現代では調味料として使われるのが一般的なみりんですが 実はもともとは甘いお酒として飲んで楽しまれるものでした。 江戸時代の頃から変わらない材料と製法で造られている『本格本みりん』は 蔵元によって一本一本味が異なり、 発酵によって...
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みりん×炭酸割りでシャンパン風【みりんカクテル #02】

現代では調味料として使われるのが一般的なみりんですが 実はもともとは甘いお酒として飲んで楽しまれるものでした。 江戸時代の頃から変わらない材料と製法で造られている『本格本みりん』は 蔵元によって一本一本味が異なり、 発酵によって...
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みりん×オンザロック【みりんカクテル #01】

現代では調味料として使われるのが一般的なみりんですが 実はもともとは甘いお酒として飲んで楽しまれるものでした。 江戸時代の頃から変わらない材料と製法で造られている『本格本みりん』は 蔵元によって一本一本味が異なり、 ...
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柳かげ(本直し)とは?みりんの焼酎割りが美味しいってホント?

日本のお酒が世界から注目されている 最近では外国での日本酒消費量が増加していたり、外国人向けの日本酒セミナーがひらかれたりと日本の酒が “ SAKE ” として注目されています。 日本伝統のお酒としてよく名前があがるのが日本酒・焼酎...
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【初心者〜プロまで◎】料理を100倍美味しくする!本格本みりんオススメまとめ

料理の『さしすせそ』には入っていないけれど、和食に欠かせない調味料である『みりん』みりんを上手に使うと、手間をかけることなく普段の料理を劇的に美味しく作ることができます。 今回は料理初心者〜プロまで使える、本当に美味しい本みりんを紹介...
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【みりんカクテルレシピ】本みりん×抹茶で作る!大人のクリームソーダ

突然ですがみなさん『本みりんの牛乳割り』って飲んだことありますか?   「???」 「本みりんってまず調味料じゃん…飲むもんじゃないだろ…」 「なにを言ってるんだこいつは。」 と思いましたでしょうか? は...
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今日からお家で楽しめる!みりんカクテル【初級編】

みりんカクテルを夜な夜な飲むのが趣味のみりんソムリエ・宇野友香子です! ここでは「みりんカクテルってなに?ってかまず、みりんって飲めるの?!」という人でも安心! 『今日から楽しめるみりんカクテル【初級編】』を紹介していき...
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【梅酒女子必見】お米の甘みだけで仕込んだ「みりん梅酒」がヘルシーでとっても美味しい!

フルーティーで爽やか。女性に人気のお酒「梅酒」 フルーティーな甘みと爽やかな香りが特徴の梅酒。 女性は「ビールや日本酒はちょっと苦手だけど、梅酒は飲みやすくて美味しい!」 という方も多いのではないでしょうか? 実は私もお...
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