2018-11

みりんの秘密

【初心者向け】酒税法違反?! 自家製果実酒を作る前に絶対に知っておきたい5つのこと

梅やいちご、パイナップルなど、好みの果物を漬けるだけで簡単にできる果実酒。 自分でつくってお家で楽しまれる方も多いですね。 「今年はたくさん梅をもらったから梅酒にしてみようかな。」 「自分好みの果実酒をつくって楽しみたい!...
【飲むみりん】みりんカクテル

【みりんカクテルレシピ】本みりん×抹茶で作る!大人のクリームソーダ

突然ですがみなさん『本みりんの牛乳割り』って飲んだことありますか?   「???」 「本みりんってまず調味料じゃん…飲むもんじゃないだろ…」 「なにを言ってるんだこいつは。」 と思いましたでしょうか? は...
みりんのココが面白い!秘密

アルコールと甘さだけじゃない!みりんの成分を徹底解剖

先日近所のホームパーティーに参加した時に、みりんの話になりまして 「みりんは飲んでも美味しいんですよ」っていう話をとある方にしたんですね。 Aさん「えっ?!みりんって調味料ですよね?!??飲めるんですか?」 わたし「そうな...
みりんをもっと楽しむ

【簡単本みりんレシピ】美味しすぎる!クリチー×ラム風レーズンの宅飲みおつまみ

『本みりんをもっと気軽にもっと美味しく!』をテーマに 調味料以上の本みりんの可能性を探っていくこのコーナー! 今回は、本みりんのラム風レーズンを使った簡単おつまみをご紹介! クリチー×ラム風レーズンのひとくちカナッペ ...
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